簡単リンゴとお芋のおやつ

今からリンゴとサツマイモの美味しい季節になります。
これは、料理とは、言えないけど
シンプルでおいしいので試しに作ってください。

作り方
　リンゴのフリッｰター
　　・1cmぐらいの厚さに輪切りして、
　　　芯をくりぬき、フリッーターの生地、
　　　無ければホットケーキミックス粉の衣をつけて
　　　揚げるだけ。
　　・好みで仕上げに粉砂糖をかけるとデザートとして
　　　ちょっとしたお客様にも出せます。
　サツマイモのオレンジ煮
　　・サツマイモを洗って、皮ごと１cm～2cm位に切り
　　　一旦水にさらす。
　　・なべに輪切りのサツマイモとオレンジジュースを入れて
　　　塩少々、砂糖少々を加えて煮る。
　　・これは、きれいな色に仕上がるので、お弁当に入れても
　　　いいし、ジュースがなければ、砂糖で甘く煮るだけでも
　　　いいおやつになります。
　　
おまけ
　パインの缶詰などを使ったあとで、汁だけ残る時があるけど、
　このお芋の甘煮に使ってもまたさっぱりしてて
　おいしかったです。